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Fondée en 1920 par Emile VIAN nous sommes spécialisés dans la commercialisation des TRUFFES FRAICHES de TRUFFES EN CONSERVES et de PREPARATION CULINAIRES pour les professionnels de la restauration. Aujourd’hui, la troisième génération de cette entreprise veille à ce que l’authenticité et la qualité de ses produits soit sa priorité.
Notre usine se situe à Althen des Paluds au pied du Mont Ventoux.
En saison seulement. Notre sélections des meilleures truffes d'Europe.
Pour vos préparations culinaires. Un produit à prix fixe toute l'année.
Des formats adaptées aux traiteurs et aux salaisons.
Notre brisure de truffes noires, tuber melanosporum, est disponible toute l’année à prix fixe. Un produit adapté au monde de la restauration. Un tarif compétitif, vous permettant de vendre de la truffe toute l’année à un prix raisonnable, tout en conservant une marge élevée.
Toute les commandes passées avant midi sont expédiées en Chronofresh. Elles vous sont livrées avant midi, le lendemain.
